【關(guan)註骨(gu)健(jian)康】骨(gu)質疏(shu)松人群的飲食(shi)與(yu)保(bao)健(jian)建(jian)議

骨(gu)質疏(shu)松癥是壹種高發(fa)病(bing)率，高(gao)死亡率(lv)，高醫(yi)療(liao)費(fei)用的疾病(bing)。中國(guo)骨(gu)質疏(shu)松白皮書指出(chu)，現在(zai)我(wo)國(guo)至(zhi)少(shao)有7000萬(wan)人已患骨(gu)質疏(shu)松。

另(ling)外還有2.1億(yi)人骨(gu)量(liang)是低於正(zheng)常(chang)標(biao)準(zhun)的，存(cun)在骨(gu)質疏(shu)松風(feng)險(xian)。原發(fa)性(xing)骨(gu)質疏(shu)松癥最常(chang)見的(de)2種類型(xing)，壹種是女(nv)性(xing)絕經(jing)後5～10年(nian)內(nei)發(fa)生(sheng)的(de)絕(jue)經(jing)後骨(gu)質疏(shu)松癥，還有壹種是指老(lao)人70歲(sui)左右發(fa)生(sheng)的(de)老(lao)年(nian)性(xing)骨(gu)質疏(shu)松癥。繼發(fa)性(xing)骨(gu)質疏(shu)松是(shi)由(you)於其他的疾病(bing)，如：內(nei)分(fen)泌疾病(bing)、結締(di)組織(zhi)疾病(bing)、胃腸(chang)消(xiao)化系統(tong)疾病(bing)引(yin)起。

今(jin)天我(wo)們先(xian)講壹下(xia)骨(gu)質疏(shu)松的(de)飲(yin)食建(jian)議。

第(di)壹個建(jian)議，多(duo)吃(chi)含鈣(gai)高的(de)食物(wu)。

因(yin)為鈣(gai)很重要(yao)，是骨(gu)骼的(de)原料。食物(wu)中(zhong)最好(hao)的鈣(gai)的來(lai)源，是奶(nai)制(zhi)品(pin)、豆(dou)制(zhi)品(pin)與綠(lv)葉蔬菜。奶制(zhi)品(pin)包括(kuo)牛(niu)奶(nai)，酸奶(nai)，奶酪(lao)等(deng)。牛(niu)奶(nai)除了(le)營(ying)養(yang)豐富，鈣(gai)含量(liang)高，磷(lin)鐵鋅含量(liang)也比(bi)較高。最人體鈣(gai)的最(zui)佳來源，也最(zui)容(rong)易(yi)被吸(xi)引(yin)。豆(dou)制(zhi)品(pin)裏(li)，比(bi)如豆(dou)腐(fu)，豆(dou)漿(jiang)等(deng)。綠葉(ye)蔬菜。比如(ru)，西蘭(lan)花(hua)、芹菜，菠菜，大白菜。這些都(dou)是食(shi)物中(zhong)鈣(gai)的來(lai)源。

第(di)二個建(jian)議，是(shi)清(qing)淡(dan)低鹽的飲(yin)食(shi)。

為什麽要低鹽的飲(yin)食(shi)呢？因(yin)為鹽裏(li)面(mian)有鈉(na)，鈉(na)到(dao)了(le)人體裏(li)要(yao)排(pai)出(chu)來，排(pai)鈉(na)與(yu)排(pai)鈣(gai)是結(jie)夥(huo)的(de)，如果(guo)妳吃(chi)鹹(xian)了(le)，鈉(na)多了(le)，尿(niao)裏(li)就(jiu)排(pai)出(chu)多，它(ta)把(ba)鈣(gai)也帶(dai)出(chu)來了(le)。這(zhe)個與防治(zhi)高(gao)血(xue)壓(ya)是壹樣(yang)的原理。

第(di)三個建(jian)議，就(jiu)多(duo)曬太(tai)陽(yang)

陽(yang)光(guang)壹照(zhao)射皮膚(fu)，就產(chan)生(sheng)維生(sheng)素(su)D了(le)，維生(sheng)素(su)D促(cu)進鈣(gai)的吸(xi)引(yin)。

我國(guo)營(ying)養(yang)學會制(zhi)定成(cheng)人每日(ri)鈣(gai)攝(she)入(ru)推(tui)薦(jian)量(liang)800mg（元素(su)鈣(gai)量(liang)），絕經(jing)後婦女和(he)老(lao)年(nian)人每日(ri)鈣(gai)攝(she)入(ru)推(tui)薦(jian)量(liang)為1000mg。目(mu)前(qian)我(wo)國(guo)老(lao)年(nian)人平均每日(ri)從(cong)飲食(shi)中獲鈣(gai)約400mg，故(gu)平均每日(ri)應(ying)補(bu)充的(de)元素(su)鈣(gai)量(liang)為500mg～600mg。

補(bu)充鈣(gai)劑(ji)不(bu)建議壹次(ci)吃(chi)很多，雖(sui)然(ran)吃的(de)很多，但吸(xi)收(shou)率(lv)很低的，建(jian)議每(mei)天(tian)三次(ci)，吸(xi)引(yin)利(li)用率就(jiu)比較(jiao)高(gao)。

第(di)四個建(jian)議，運(yun)動(dong)是最好(hao)的防(fang)治骨(gu)質疏(shu)松的(de)方(fang)法(fa)。

要(yao)經(jing)常(chang)鍛煉(lian)。每周(zhou)至(zhi)少(shao)3-4次(ci)，30分(fen)鐘的負(fu)重運(yun)動(dong)。包括(kuo)步行(xing)、慢(man)跑等(deng)。這裏(li)就(jiu)是壹個比(bi)較(jiao)矛盾(dun)的地方。大多(duo)數老(lao)人還有骨(gu)關(guan)節炎，不(bu)能負(fu)重。比(bi)如遊(you)泳(yong)是最(zui)好(hao)鍛煉(lian)方法(fa)之(zhi)壹，但對(dui)防(fang)治骨(gu)質疏(shu)松沒(mei)有幫(bang)助。我(wo)們補(bu)鈣(gai)的時候(hou)還要(yao)防(fang)治骨(gu)關(guan)節方(fang)面(mian)的(de)疾病(bing)。

第(di)五個(ge)建(jian)議，有骨(gu)質疏(shu)松的(de)老(lao)人平時要防止摔倒(dao)。

老(lao)人意外摔倒(dao)很(hen)容易(yi)引(yin)起骨(gu)折。骨(gu)折還會(hui)引(yin)起瘁死及壹系列(lie)的(de)慢(man)性病(bing)。如果(guo)在體(ti)檢(jian)時候(hou)，發(fa)現(xian)有骨(gu)質疏(shu)松的(de)潛(qian)在風(feng)險(xian)。家(jia)裏(li)就(jiu)要保(bao)持整(zheng)潔(jie)。防止其他物品(pin)拌著(zhe)；拖(tuo)地(di)的(de)時候(hou)，地面(mian)不(bu)要太(tai)滑(hua)。穿(chuan)防滑(hua)的鞋子。

骨(gu)質疏(shu)松老(lao)人骨(gu)密(mi)度(du)減低，骨(gu)質比(bi)較(jiao)脆弱，並(bing)且彈性(xing)也差(cha)。平時還要(yao)攝(she)入(ru)壹些專門(men)針對(dui)骨(gu)的(de)二型(xing)膠原蛋白，都有助於骨(gu)骼的(de)健(jian)康。如果(guo)患有各(ge)種骨(gu)關(guan)節的(de)疾病(bing)。再外源性補(bu)充壹些氨(an)基葡(pu)萄(tao)糖的，他能有效地修(xiu)復受(shou)損(sun)的(de)關節軟骨(gu)，改(gai)善(shan)相(xiang)關的(de)疼(teng)痛(tong)。